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4 de julio de 2010

CUPCAKES DE COLORES



Estos coloridos cupcakes son perfectos para una fiesta infantil, ya que sus atractivos colores, llaman la atención de los peques y porque no decirlo, tambien de los no tan peques.


INGREDIENTES:
Rinde para 12 cupcakes


__1 cajita de mezcla de harina para pastel sabor vainilla de la marca de su preferencia
__colorante de alimentos en tres colores diferentes (puede agregar mas colores si desea)
__Los ingredientes que le pida la mezcla de la cajita


Para el GLASEADO DE VAINILLA
__2-1/2 tazas de azúcar impalpable
__5-6 cucharadas de leche
__1/2 cucharada de extracto de vainilla

PREPARACION

Precaliente el horno a 375°


__Prepare moldes metálicos o de papel para muffins o cupcakes. Reserve.

__Prepare la mezcla siguiendo las instrucciones de la cajita.
Una vez lista, sepárela en tres recipientes.

__Agregue una o dos gotitas de colorante de alimentos a cada recipiente con la mezcla para los cupcakes. Un color diferente a cada uno. Mezcle muy bien.


__Coloque una o dos cucharadas de la mezcla de un color en los moldes para cupcakes, agregue otra cucharada del siguiente color, hasta completar los tres colores.
No llene completamente, deje 1/4 de espacio libre, para que al momento de que los cupcakes se horneen, no se derramen.

__Lleve al horno precalentado y hornee durante 25-30 minutos aproximadamente o hasta que al introducír un palillo de madera, salga limpio.
Deje enfriar completamente.


Mientras tanto, prepare el GLASEADO DE VAINILLA


__En un recipiente mezcle todos los ingredientes hasta que quede una mezcla bien suave. Refrigere unos 20-30 minutos para que tome mejor consistencia.
Con este glaseado dé un baño ligero sobre los cupcakes que ya deben estar fríos, (de lo contario, el glaseado se escurre con más facilidad).

Termine la decoración agregando grageas de colores sobre el glaseado de vainilla.



SUGERENCIA:
Con estos cupcakes podemos hacer un pastel de cumpleaños tan bonito como este, y adornar con coco de colores, el cual podemos elaborar muy facilmente en nuestra casita:
 pastel  de  cupcakes  de  colores
 como  hacer   coco  de  colores
 como  hacer   coco  de  colores
COMO HACER COCO DE COLORES

RECOMENDADO:

QUEQUITOS-PANQUESITOS

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8 comentarios:

  1. estan muy bonitos lo intentare gracias por compartir la receta gracias (:

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  2. wow los amo y kiero hacerlos gracias!!

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  3. Lo mejor de estos cupackes es que son facilisimos de preparar, ya que con una cajita de harina clasica para pastel podemos hacer estos deliciosos pastelitos.
    El colorido se lo agregamos nostr@s, con los colorantes de alimentos.
    Son ideales para un pastel de cupcakes.

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  4. ya los prepare para la piñata de una sobrina y fueron la sensación de la fiesta.

    gracias por compartir esta receta.

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  5. oye seria genial que dieran recetas de glaseados
    de colores o sabores .......

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  6. acabo de descubrir ésta pagina y está genial, ahora mismo estoy haciendo los kupcakes de colores luego les cuento como nos quedaron!!!

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  7. me encanto esta reseta no pense que fuese tan fasil ..la ame(L)

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  8. gracias amiga por compartir, todas las recetas de galletas estan deliciosas y lo mejor, faciles de entender, saludos desde Mexicali.

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